วันนี้วุ่นทั้งวันเลย งานยุ่งจริงๆ
ไปเช็คห้อง ห้องไม่เรียบร้อย ก็ต้องจัดการน้ำไม่เข้าถังชักโครก เหตุเพราะตะกอนอุดตัน
ต้องล้างถัง
ลงมานั่งพักแป๊บนึง ลูกค้ามาทำสัญญา
พักสักหน่อยก่อนอาบน้ำ
ดื่มน้ำผลไม้ให้เย็นชื่นใจสักนิด
น้ำมะม่วงนี่ก็อร่อยดีนะ แต่สีและรสชาติ
ทำให้ฉันคิดถึง น้ำส้ม(รึเปล่า?)ที่พวกโรงแรมเค้าจัดให้กินมื้อเช้าจัง
พออาบน้ำสระผมเสร็จ กำลังพักกินข้าว มีคนมาดูห้อง
เป็นการดูที่นานที่สุดเท่าที่เคยต้อนรับลูกค้ามา
คือพ่อเค้ามาดูให้แล้วถูกใจ ชอบทุกสิ่ง โดยเฉพาะราคา
แต่คนอยู่คือลูกตามมาทีหลัง ซึ่งอยากได้ห้องแอร์มากกว่า
ก็ ไม่ว่ากัน ยิ้มแย้มส่งแขก
ถึงได้กลับมานั่งกินข้าวต่อ
ดูเวลาอีกทีเกือบหกโมงเย็น
พยายามจะทำงานพิมพ์กับPP แต่ไม่ไหวจริงๆ
ง่วงมาก !! เพราะเมื่อคืนนอนห้าทุ่ม ตื่นตีสาม
นั่งหลับไปนิดช่วงตีห้าถึงหกโมง
คืนนี้คงไม่เกินสี่ทุ่มแน่เลย
ดีใจยิ่งนักที่ฝนกำลังตก แม้จะไม่มีลมพัดก็เถอะนะ
ขอบคุณพระเจ้าค่ะ สำหรับความชุ่มฉ่ำลดความร้อนในคืนนี้
ไดอารี่มาซะยาว
เอาเมนูอาหารสุดเว่อร์วังอลังการมาฝาก(มีคนบอกนะ ไม่ได้พูดเอง)
ก็ .. คั่วกลิ้งปลาแซลมอน นี่ไง ....
จากประสบการณ์ครั้งก่อน ๆ กับเมนูจากเนื้อปลาแซลมอน
ตอนนี้แม่ได้ข้อสรุปแล้วว่า
คั่วกลิ้งอร่อยที่สุด เพราะเครื่องเทศในเครื่องแกงดับกลิ่นคาวอยู่หมัด
คั่วกลิ้งปลาแซลมอน
ปลาแซลมอนบดผัดกับเครื่องแกงคั่วกลิ้ง
ใส่ใบมะกรูดสดซอย
กินเหนาะกับยอดกระถินและมะเขือเทศ
ครั้งแรกที่ทำ ยังไม่มีพริกไทยอ่อน
พอครั้งต่อไป จัดพริกไทยอ่อนโรยหน้าด้วย
ทั้งหอมเครื่องแกง กรุบกรอบพริกไทยอ่อน
อร่อยจนเอาไปกินกับขนมจีนได้ ไม่สนน้ำยาเลยเชียวล่ะ
ปล. หาดไม้ขาวอัพพรุ่งนี้นะจ๊ะ
